Petersilie Vielseitiges Kraut

Petersilie kommt bei uns heute vor allem zum Würzen von Suppen und Speisen zum Einsatz. Im Mittelalter war Petersilie wegen ihrer heilenden Wirkung beliebt. Petersilie wird auch heute noch bei Verdauungsstörungen oder Erkrankungen der Harnwege eingesetzt, sogar einen Hustensaft kann daraus hergestellt werden. Petersilie enthält zahlreiche Vitalstoffe. Die Vitamine A, B1, B2, C und E sind gleichermaßen erhalten. Bereits 20

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